香草酸奶kitty慕斯蛋糕

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老婆生日,做来当生日礼物

香草酸奶kitty慕斯蛋糕的用料

酸奶 200g 淡奶油 200ml
牛奶 190g 巧克力酱 20g
鸡蛋 2个 香草精 5滴
细砂糖 20g 吉利丁片 4片

香草酸奶kitty慕斯蛋糕的做法

香草酸奶kitty慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

吉利丁片取4片,冰水泡软~
香草酸奶kitty慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

淡奶油加细砂糖打到六七成发~
香草酸奶kitty慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

然后加入200酸奶,搅拌均匀。
香草酸奶kitty慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

牛奶加香草精和蛋黄搅拌均匀。与之前的奶油混合。
香草酸奶kitty慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

取一点混合液分两份,调鼻子与蝴蝶结,入模具速冻定型。
香草酸奶kitty慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

然后将剩余的混合液入模具,冷冻一夜脱模,用巧克力酱点缀眼睛胡须即可。
香草酸奶kitty慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

然后转冷藏软化就可以吃啦~

香草酸奶kitty慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-13

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