酥脆饼干#像曲奇

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外甥暑假过来就想做点东西给他吃，他吃得高兴我也开心！

酥脆饼干#像曲奇的用料

黄油 140g 低筋面粉 200g
蛋黄 1至2个都可 细砂糖 100g可适量

酥脆饼干#像曲奇的做法

酥脆饼干#像曲奇的做法图解1

步骤1

把黄油软化，我整成融化，有点稀
酥脆饼干#像曲奇的做法图解2

步骤2

把黄油软化后加细白砂糖打发
酥脆饼干#像曲奇的做法图解3

步骤3

加蛋黄继续打发2分钟
酥脆饼干#像曲奇的做法图解4

步骤4

把低筋面粉加入到打发好的黄油里，搅拌好
酥脆饼干#像曲奇的做法图解5

步骤5

搅拌好(如太稀可放冰箱冷藏室里，成面团再拿出来gan平，切形)，厚度差不多1cm，烤箱预热180度，上下层15分钟即可，

酥脆饼干#像曲奇的烹饪技巧

我糖放100克有点甜，（本人不太喜欢吃甜)，亲们可依自己喜好.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-14

©本菜谱的做法由 hxdm123 编写，未经授权不得转载

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