奶油鸡肉派

精品
1.7万 浏览 73 收藏
收藏
小爱
小爱 小爱
＋ 关注

奶油鸡肉派的用料

黄油 1/2杯（113克） 洋葱碎 2汤匙（30克）
鸡汤 3杯（680克） 口蘑（切片） 半斤
黄油 3茶匙 熟鸡肉 1斤半
西芹 2根 all purpose面粉 1/2杯（113克）
all purpose面粉（或标准粉） 2杯（474克） 猪油 1杯（227克）
盐 1茶匙 水 半杯（113克）

奶油鸡肉派的做法

奶油鸡肉派的做法图解1

步骤1

辅料中为派皮食材分量： 将面粉，猪油和盐倒入大盆中，搅拌成大块雪花状后，倒入水，揉成面团。
奶油鸡肉派的做法图解2

步骤2

将面团一分为二，揉成团后，用保鲜膜包住，放入冰箱过夜。（用时，提前4个小时拿出，室温放软）。

步骤3

主料中奶油鸡肉派馅料所需食材分量： 将平底锅烧热，放入3汤匙黄油，溶化后，将主料中的蔬菜炒熟，放在一旁备用。

步骤4

深平底锅烧热，倒入半杯黄油，融化后，倒入面粉，盐和黑胡椒，炒匀成糊状

步骤5

慢慢倒入鸡汤，搅拌直到汤汁变浓稠，倒入炒好的蔬菜，搅拌均匀。

步骤6

预热烤箱至200摄氏度
奶油鸡肉派的做法图解7

步骤7

将放至室温的面团拿出，每个面团分两份，擀成圆形，一个放在锡纸盘中，倒入馅料，上面覆盖另一圆形皮子即可。
奶油鸡肉派的做法图解8

步骤8

放入200度烤箱中烤至30分钟即可。

奶油鸡肉派的烹饪技巧

鸡汤的做法详见另外的菜贴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-08

©本菜谱的做法由 小爱 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 外国菜 朋友聚餐 烤

奶油鸡肉派的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶油鸡肉派的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶油鸡肉派

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 奶油鸡肉派的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活