凉拌辣椒

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凉拌辣椒的用料

青辣椒 若干 红辣椒 2个
大葱 若干 蒜汁 2勺
酱油 2勺 醋 1勺
麻油 丁点

凉拌辣椒的做法

凉拌辣椒的做法图解1

步骤1

先把辣椒洗净，去籽。怕辣的可以买嫩的辣椒或切好后泡会水越久越去辣。切小点，开水烫两分钟，过凉水！（时间多可以泡水去辣！）捞起后，放冰箱冰镇～你也可以不冰！冰后更可口！

步骤2

趁冰镇时可以把大蒜切末，放小碗里，加盐，（不怕辣的可再加辣椒粉），把油烧热，浇进小碗，大蒜汁做成！
凉拌辣椒的做法图解3

步骤3

把冰箱里的辣椒拿出来，放2勺刚做好的蒜汁，2勺酱油，一点醋，大葱丝。可以，上桌！美味！有营养又不肥！

凉拌辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-14

©本菜谱的做法由 凤毛毛 编写，未经授权不得转载

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