皮蛋拌豆腐

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皮蛋拌豆腐的用料

皮蛋 内酯豆腐
六月鲜酱油 适量 干辣椒 适量
姜 适量 油 适量
盐 适量 糖 适量
香菜 适量

皮蛋拌豆腐的做法

步骤1

内酯豆腐热水焯一下切片摆盘

步骤2

皮蛋切丁放豆腐上

步骤3

盐、糖、六月鲜酱油调成酱汁，加入切好的姜米

步骤4

干辣椒放热油爆香成辣椒油，趁热倒入酱汁里，浇在豆腐上

步骤5

最后撒上香菜末

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧

皮蛋最好买那种无铅的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-13

©本菜谱的做法由 暗幕 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 香 凉菜 家常菜 拌

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