番茄烧茄子

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番茄烧茄子的用料

茄子 2只 番茄 1只
盐 1勺 耗油 1勺
白砂糖 1勺 鸡精 半勺

番茄烧茄子的做法

番茄烧茄子的做法图解1

步骤1

1，茄子切条，可去皮可不去。用水浸泡15分钟，捞起。 2，番茄切块，把水洗掉番茄子。 3，准备点葱花。 4，开火先拿油炸茄子，成金黄色捞起。 5，继续用锅里的油，加入大蒜，有香味就倒入番茄翻炒，加入少许水煮一会。 6，加入适量盐，鸡精，糖，耗油。 7，倒入刚刚烧好的茄子翻炒。最后加葱花再翻炒出锅。

番茄烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-15

©本菜谱的做法由 唠仔小杜仔 编写，未经授权不得转载

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