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蚝油丝瓜的做法
步骤1
先来张美锅的-美亚粉尚不粘系列26cm煎锅，超硬铝合金锅身轻松易提，导热为不锈钢的16倍。粉红色的锅体亮丽美观。锅内采用美国矿物不粘材质，符合美国FDA与瑞士SGS国际检验标准，不含PFOA有毒物质。行销全球70个国家以及地区，在美国市场份额超过4成，同时在英国、澳洲、加拿大等地也有极高的市占率~
步骤2
食材如图
步骤3
丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋打成蛋液，加入料酒及盐搅拌均匀。葱姜蒜切碎备用。
步骤4
起锅先将鸡蛋炒熟盛出备用。
步骤5
葱姜蒜炝锅。
步骤6
放入丝瓜翻炒至微软。
步骤7
再将鸡蛋倒回锅中一同翻炒。
步骤8
加入蚝油及一点点盐（因为蚝油是咸的所以只要一点点盐就够了，如果口淡可以不放）翻炒片刻。
步骤9
蚝油炒匀就可以出锅了。蚝油丝瓜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-07-16
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