【甜辣烤猪排】

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烧焦的Apple
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像APPLE这种无肉不欢的肉食主义者来讲 每一餐餐桌上如果没有可口的肉肉，基本上这一顿就很难吃饱肚子 想必还是有很多人跟APPLE一样的吧 还好还好，光吃不胖一族省去吃多了体重增加的烦恼 甜辣酱一般比较适用于油炸类的食品，像KFC的鸡块APPLE都喜欢蘸着甜辣酱吃 本身油炸类的食品吃多了会比较腻，搭配酸甜又带辣感的酱汁 解腻的同时又能满足肉食爱好者的需求 别于以往的是，APPLE牙痛，吃不了油炸的东东 换了个做法，用鲜嫩的猪排腌制后烘烤，再淋上甜辣沙拉汁 口味一样不逊色于搭配油炸食品 看到这盘色泽诱人的猪排，别说你没流口水，哈哈哈

烤猪排的用料

猪排 两块 肉酱意面 适量
蔬菜 适量 盐 少许
白糖 2克 黑胡椒碎 5克
植物油 15ML 美式甜辣沙拉汁 1勺

烤猪排的做法

【甜辣烤猪排】的做法图解1

步骤1

将猪排洗净
【甜辣烤猪排】的做法图解2

步骤2

用锤肉器锤打肉排（这样能使肉质更加嫩和入味）
【甜辣烤猪排】的做法图解3

步骤3

把敲打好的猪排放入盐，白糖，黑胡椒碎，植物油中拌匀，腌制1小时以上（或直接放冰箱冷藏至隔天）
【甜辣烤猪排】的做法图解4

步骤4

腌制好的猪排取出，放在铺有锡箔的烤架上
【甜辣烤猪排】的做法图解5

步骤5

180度烘烤25分钟，中途翻面一次（小心烫手）
【甜辣烤猪排】的做法图解6

步骤6

烤制好的猪排切成块，码入盘中
【甜辣烤猪排】的做法图解7

步骤7

取美式甜辣沙拉汁淋在猪排表面
【甜辣烤猪排】的做法图解8

步骤8

搭配肉酱意面和蔬菜沙拉，美味的一餐开始享用吧

烤猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 烧焦的Apple 编写，未经授权不得转载

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