小丁私房菜-高蛋白圆椒豆花---【小丁家厨】

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专注饮食健康，铸就厨房里的艺术---可以加微信号FunnyDi228与小丁一起交流做菜心得 豆腐含有高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。最近爱上了嫩豆腐，嫩嫩滑滑的口感夏天吃很棒！ 圆椒富含VC，美白，增加抵抗力都少不了它哦。 这道菜是小丁的私房菜，是某天灵光一闪想到的，没想到圆椒脆嫩的口感加上嫩豆腐的嫩滑冲突感强，但是吃起来很融合哦。

小丁私房菜-高蛋白圆椒豆花---【小丁家厨】的用料

圆椒 嫩豆腐
后腿肉 盐
生抽 黄酒

小丁私房菜-高蛋白圆椒豆花---【小丁家厨】的做法

小丁私房菜-高蛋白圆椒豆花---【小丁家厨】的做法图解1

步骤1

内酯豆腐用小刀化成块，把水沥干，圆椒切小丁，猪后腿肉切小丁
小丁私房菜-高蛋白圆椒豆花---【小丁家厨】的做法图解2

步骤2

热锅热油，放肉翻炒，加生抽，黄酒干烧一会
小丁私房菜-高蛋白圆椒豆花---【小丁家厨】的做法图解3

步骤3

放圆椒丁翻炒，加盐适量，翻炒至快熟
小丁私房菜-高蛋白圆椒豆花---【小丁家厨】的做法图解4

步骤4

放嫩豆腐，小心翻炒
小丁私房菜-高蛋白圆椒豆花---【小丁家厨】的做法图解5

步骤5

加适量盐调味即可，煮至嫩豆腐入味即可。。
小丁私房菜-高蛋白圆椒豆花---【小丁家厨】的做法图解6

步骤6

出锅啦~味道棒棒!

小丁私房菜-高蛋白圆椒豆花---【小丁家厨】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

©本菜谱的做法由 小丁家厨 编写，未经授权不得转载

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