抹茶杏仁饼干

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抹茶杏仁饼干的用料

黄油 65g 糖粉 20g
低筋面粉 90g 抹茶粉 10g
鸡蛋 13g 杏仁片 30g

抹茶杏仁饼干的做法

抹茶杏仁饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉,用刮刀翻拌均匀
抹茶杏仁饼干的做法图解2

步骤2

分2次加入蛋液,每次都要搅拌均匀
抹茶杏仁饼干的做法图解3

步骤3

筛入面粉和抹茶粉,用刮刀翻拌均匀
抹茶杏仁饼干的做法图解4

步骤4

倒入杏仁片,继续搅拌均匀
抹茶杏仁饼干的做法图解5

步骤5

将面糊用手整形成长方形,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻一个小时以上至硬,不想放冰箱就用手揉成圆球放入冰箱冷藏一会,然后用自己喜欢的模具切割
抹茶杏仁饼干的做法图解6

步骤6

切好后放入烤盘里
抹茶杏仁饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热150°,上下火,中层,大约15分钟即可,烤好后随便装饰下即可

抹茶杏仁饼干的烹饪技巧

抹茶不宜多,不然会苦的哦~杏仁片也可以换成自己喜欢的坚果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-17

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