海石花菜糕

3.9万 浏览 159 收藏
收藏
順順Tsoi
順順Tsoi
＋ 关注

前段时间在朋友圈看见这个有趣的东西，和印象中家乡一道夏日甜品一样，果不其然，就是它——狗毛糕，之所以有这么奇特的土名，原因很简单，原型类似狗毛样子，人类总是如此富有联想力。在我看来，它就是一个有点海藻味道的果冻，和水果，西米，鸽春丸等配搭做成一道夏日甜品，可以说它是百搭的！

海石花菜糕的用料

海石花粉 2小包 水 1000ml
白糖 适量

海石花菜糕的做法

海石花菜糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，左边是海石花原型，由于时间关系，我选择了右边的粉，哈哈哈，就是图方便。
海石花菜糕的做法图解2

步骤2

1小包粉加500mL的凉水，这里我用了2包就加1000mL水，充分搅拌至融化。
海石花菜糕的做法图解3

步骤3

加热至沸腾后，中小火再煮3分钟，期间加入适量白糖，按照个人口味重轻添加，然后偶尔搅拌一下，这样可以均匀些。
海石花菜糕的做法图解4

步骤4

把煮好的汤水倒入容器内，我选择了砵仔糕碗，小小的，一个一个的，这样要吃就拿一个割，多方便。上面一瓶子是多出来的，放玻璃瓶，也是要多少再拿勺子挖。
海石花菜糕的做法图解5

步骤5

等放好的海石花糕凉了，再放入冰箱冷藏，我用的小碗凉了，糕也就定型了，可以轻易倒出，把它们集体放在装有凉白开的保鲜盒中冷藏，食用时捞出，搭配炼奶，水果，西米露，搅拌即可。

海石花菜糕的烹饪技巧

容器可以自行改变，家有小孩可以选择卡通造型模具。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

©本菜谱的做法由 順順Tsoi 编写，未经授权不得转载

海石花菜糕的其他做法更多

海石花菜糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

海石花菜糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海石花菜糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 海石花菜糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活