猴头菇玉米排骨汤

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梅依旧
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“饭前先喝汤，胜过良药方”。这话是有科学道理的，因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤，以减少干硬食品对消化道粘膜的不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用。 当然，饭前喝汤有益健康，喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。对于需减肥的人，饭前及饭中喝较多的汤可提前产生饱腹感，利于饮食控制。 一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，吃饭时也可缓慢少量进汤。总之，进汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“狂饮”。

猴头菇玉米排骨汤的用料

排骨 300克 猴头菇 100克
玉米 姜 适量
葱 适量 精盐 少许
鸡精 少许

猴头菇玉米排骨汤的做法

猴头菇玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，
猴头菇玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

把猴头菇中间的硬芯剪掉
猴头菇玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净
猴头菇玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨斩成块，玉米切段
猴头菇玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

砂锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开
猴头菇玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

然后放入玉米、猴头菇，小火煲1小时，放入盐调味即可

猴头菇玉米排骨汤的烹饪技巧

营养丰富、制作简单的猴头菇玉米排骨汤是款不错的选择，这款清淡可口，补气提神、滋养生津、消除疲劳的功效，且汤味清润可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-29

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 家常菜 朋友聚餐 煮 香

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