金不换菜脯薄壳

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又是一年薄壳上市季节到 家姐爱吃薄壳是家里出了名的 按最初薄壳还只能在潮汕饭店才能吃到的时候 姐夫为了讨老姐喜欢 就专门到潮汕饭店打包一份给家姐解馋 现在运输之方面越来越便捷 这薄壳上季的节了它也会出现在义乌的潮汕特产店里面 这不我又将这个小肉肥味鲜的薄壳带回家了 这里科普一下薄壳：转自度娘：薄壳不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄，体表有粘液，含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，含有多种营养元素，而且是一种营养价值高的大众化海产品。

金不换菜脯薄壳的用料

薄壳 300克 金不换 适量
姜 适量 菜脯 适量
蒸鱼豉油 适量 色拉油 适量

金不换菜脯薄壳的做法

金不换菜脯薄壳的做法图解1

步骤1

备料薄壳，金不换，姜，菜脯。
金不换菜脯薄壳的做法图解2

步骤2

热锅加油，下姜丝菜脯爆香。
金不换菜脯薄壳的做法图解3

步骤3

再将薄壳下锅爆炒。
金不换菜脯薄壳的做法图解4

步骤4

同时加入蒸鱼豉油调味。
金不换菜脯薄壳的做法图解5

步骤5

再将金不换下锅提鲜，炒至薄壳开壳即可。
金不换菜脯薄壳的做法图解6

步骤6

一份金不换菜脯炒薄壳。

金不换菜脯薄壳的烹饪技巧

旺火快炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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