煮毛豆

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彘儿1107
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每次吃烧烤必点，不过分量很少还贵，就自己在家琢磨怎么做，想吃的时候煮上两斤，当下午零嘴吃！

煮毛豆的用料

毛豆 2斤 干辣椒 4个
花椒 10粒 八角 1个
三奈 3个 老姜 5片
盐 适量

煮毛豆的做法

煮毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆买回直接下水淘洗干净。
煮毛豆的做法图解2

步骤2

加水（以淹过毛豆为宜）、盐、干辣椒、花椒、八角、三奈、姜片，大火煮20-30分钟即可关火，毛豆不直接盛出来，让它在锅里焖上一小时，这样煮出来的毛豆更进味。

煮毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-19

©本菜谱的做法由 彘儿1107 编写，未经授权不得转载

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