酱爆鲜八爪鱼

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酱爆鲜八爪鱼的用料

鲜活八爪鱼 青椒 姜 两只 盐 甜面酱

酱爆鲜八爪鱼的做法

酱爆鲜八爪鱼的做法图解1

步骤1

八爪鱼让鱼贩处理好，回家后把它们冲洗至没有黏液。切段备用。

步骤2

做一锅水，水开后下入八爪鱼飞水。生的八爪鱼稍卷后捞出控水。

步骤3

炒锅下油，油热后爆入姜丝，倒入焯好的八爪鱼，加两茶匙甜面酱，翻炒至八爪鱼挂住甜面酱的颜色。下入青椒块，大火翻炒半分钟，加少许盐（因为甜面酱有咸度，因此盐一点点就够了）完成出锅！很香很香～

酱爆鲜八爪鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-19

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分类： 家常菜 快手菜 下酒菜 7-17岁 考生

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