飘香兔腿

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飘香兔腿的用料

兔腿 2个 姜蒜 适量
花椒粉 适量 胡椒粉 少量
孜然粉 少量 五香粉 少量
辣椒粉（不辣） 适量 黄酒
盐，鸡精

飘香兔腿的做法

飘香兔腿的做法图解1

步骤1

首先把兔腿宰成几块成长段，放入黄酒，姜蒜，盐，孜然粉，胡椒粉，花椒粉码味半小时过后放入油锅炸至金黄，注意一定要把肉质里面炸熟，然后起锅放入一个较大盆中。
飘香兔腿的做法图解2

步骤2

起锅后剩余油继续加热，放入辣椒粉，花椒粉，盐，孜然粉等等适量炒出香味倒入兔腿盆中将兔腿淹入此中，几分钟过后捞起摆盘即可！
飘香兔腿的做法图解3

步骤3

特别的味道加上外焦里嫩的口感，让人无尽的回味！不信你就动起手试下，属于私房特色系列！

飘香兔腿的烹饪技巧

这道菜首先要码味足够，油锅火候要恰好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-20

©本菜谱的做法由 曾氏厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 晚餐 辣 炸 7-17岁

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