青椒笋干炒腊肉

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青椒笋干炒腊肉的用料

腊肉 笋干
青椒 盐
蒜子 油泼辣椒

青椒笋干炒腊肉的做法

青椒笋干炒腊肉的做法图解1

步骤1

笋干提前泡3-4小时，洗净切断成1CM左右
青椒笋干炒腊肉的做法图解2

步骤2

青椒切好备用
青椒笋干炒腊肉的做法图解3

步骤3

煮好的腊肉冲洗干净切片
青椒笋干炒腊肉的做法图解4

步骤4

腊肉入锅炒出油，盛出过多的油，加入蒜子
青椒笋干炒腊肉的做法图解5

步骤5

待腊肉炒成带有点焦，倒入笋干
青椒笋干炒腊肉的做法图解6

步骤6

倒入青椒，加少量的盐
青椒笋干炒腊肉的做法图解7

步骤7

快速翻动，待青椒五分熟时，加入适量的水，盖上锅盖，闷过的笋干爽口易嚼
青椒笋干炒腊肉的做法图解8

步骤8

待水分收干，加入半汤匙油泼辣椒，搅匀出锅
青椒笋干炒腊肉的做法图解9

步骤9

出锅了

青椒笋干炒腊肉的烹饪技巧

腊肉切之前先用水煮一下，水开半分钟捞出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-20

©本菜谱的做法由 38度de爱情 编写，未经授权不得转载

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