爆炒鱿鱼须

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中午时间紧,所以头一天晚上就给处理腌制好,中午回家直接下锅爆炒,省时省力

爆炒鱿鱼须的用料

鱿鱼须 适量 青辣椒 适量
红辣椒 适量 花椒
小米椒 葱
姜 蒜
料酒 盐
老抽 生抽
淀粉 糖
鸡精

爆炒鱿鱼须的做法

爆炒鱿鱼须的做法图解1

步骤1

头天晚上回家就将鱿鱼须清洗干净,青红辣椒洗净切段,加入料酒、盐、花椒、小米椒、姜、,老抽、生抽、淀粉,一丢丢糖腌制,盖上保鲜膜放冷藏
爆炒鱿鱼须的做法图解2

步骤2

中午回家,切葱花,姜、蒜切片,热锅下油,油热后放入花椒、姜、蒜炒香,放入腌好的鱿鱼须翻炒,最后放入一丢丢盐、鸡精、撒上葱花,即可出锅

爆炒鱿鱼须的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-20

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