香甜莲蓉馅

精品
4605 浏览 376 收藏
收藏
Vvan79
Vvan79
＋ 关注

发现最近发做月饼的疯了！网上月饼馅很贵而且都是添加剂，于是决定自给自足。味道超级赞啊！

香甜莲蓉馅的用料

干莲子 250g 白砂糖 100g
黄油 40g 奶粉 30g

香甜莲蓉馅的做法

香甜莲蓉馅的做法图解1

步骤1

先把干莲子冷水泡发一夜会涨好多倍的。
香甜莲蓉馅的做法图解2

步骤2

泡发的莲子加水（没过莲子一厘米左右）大火煮开再小火慢煮至酥烂。放凉后用料理机加白糖和煮莲子的水一起搅碎成泥状。（反复搅两遍更细腻）
香甜莲蓉馅的做法图解3

步骤3

锅子洗净加黄油融化，加入莲蓉和奶粉小火炒至浓稠。（大概熬半小时）准备做月饼所以团成了35克一个的小团21个。剩了很少一点闺女吃了说真好吃。

香甜莲蓉馅的烹饪技巧

炒制时一定小火要不停翻搅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-20

©本菜谱的做法由 Vvan79 编写，未经授权不得转载

香甜莲蓉馅的其他做法更多

香甜莲蓉馅的全部作品更多

上传我做的这道菜

香甜莲蓉馅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香甜莲蓉馅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 香甜莲蓉馅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活