白兰地椰蓉脆

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roger313
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拿洋酒来入甜品，一直都是来提升味道的不二选择，洋酒经过高温的挥发，已经没有了酒精烈度，但是香气确留在了甜品中，就这个椰蓉脆做法简单，好吃好做，大家可以来试试看

白兰地椰蓉脆的用料

黄油 60g 细砂糖 25g
白兰地 20ml 低筋面粉 30g
椰蓉 60g

白兰地椰蓉脆的做法

白兰地椰蓉脆的做法图解1

步骤1

准备好所用材料
白兰地椰蓉脆的做法图解2

步骤2

黄油软化加入砂糖
白兰地椰蓉脆的做法图解3

步骤3

将黄油和砂糖放入碗中，隔热水软化成液体，并搅拌均匀
白兰地椰蓉脆的做法图解4

步骤4

加入白兰地
白兰地椰蓉脆的做法图解5

步骤5

筛入面粉，搅拌均匀
白兰地椰蓉脆的做法图解6

步骤6

加入椰蓉，搅拌均匀
白兰地椰蓉脆的做法图解7

步骤7

将面糊翻拌均匀
白兰地椰蓉脆的做法图解8

步骤8

将面糊分成等量的小圆球，放在油布上
白兰地椰蓉脆的做法图解9

步骤9

用沾了水的勺子背部按压在小圆球上，将面糊摊平
白兰地椰蓉脆的做法图解10

步骤10

烤箱预热140°，中层，上下火，大约10分钟，表面金黄即可

白兰地椰蓉脆的烹饪技巧

一定要用高温油布，没有白兰地可以用等量的朗姆酒来代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-20

©本菜谱的做法由 roger313 编写，未经授权不得转载

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