粘卷子

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放荡的缠绵
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平谷人最喜欢的一道主食之一，平时没有计算过调料的用量，所以大家以自己的口味酌情添加！

粘卷子的用料

面粉 适量 盐，五香粉，油 适量

粘卷子的做法

粘卷子的做法图解1

步骤1

第一步和面，面要软些，醒发30分钟以上。
粘卷子的做法图解2

步骤2

第二步把面均匀的擀开，然后把盐和五香粉适量的混合在一起撒在面饼上，淋上油，油要抹均匀
粘卷子的做法图解3

步骤3

第三步把面卷起来
粘卷子的做法图解4

步骤4

第四步把面切成同等大小
粘卷子的做法图解5

步骤5

第五步把面像拧麻花一样拧成条，然后五个一组连在一起
粘卷子的做法图解6

步骤6

第六步，蒸屉铺上屉布，把卷子放在上面蒸二十分钟就可以了！关火之后不要马上打开盖子，要闷上五分钟左右
粘卷子的做法图解7

步骤7

出锅后的成品

粘卷子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 放荡的缠绵 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸

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