蟹味菇炒肉

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蟹味菇炒肉的用料

五花肉 50g 蟹味菇 500g
青椒 2个 大葱 1个
料酒 5ml 2勺
辣椒面 4勺 酱油 1勺
2勺

蟹味菇炒肉的做法

蟹味菇炒肉的做法图解1

步骤1

准备好蟹味菇 洗净祛除根部
蟹味菇炒肉的做法图解2

步骤2

油热后 倒入提前用料酒腌制好的五花肉 放入辣椒面
蟹味菇炒肉的做法图解3

步骤3

辣椒面放好后 放蟹味菇 然后放盐 等蟹味菇的水份逐渐出来后 依次倒入少许花椒面 姜粉 八角粉 提味 再倒入酱油和醋
蟹味菇炒肉的做法图解4

步骤4

汁儿出来后放入青椒和大葱提味 再倒入少许鸡精
蟹味菇炒肉的做法图解5

步骤5

收汁出锅

蟹味菇炒肉的烹饪技巧

肉入锅后赶紧放入辣椒面 否则辣味比较冲 肉需要用料酒提前腌制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-21

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