铁锅炖鱼

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其泰大碴粥
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东北人农村菜

铁锅炖鱼的用料

小杂鱼 10条 小鲫鱼 10条
盐 一勺 东北大酱 1勺
花椒 5颗 八角 一颗
干辣椒 1只 葱姜蒜
香菜

铁锅炖鱼的做法

铁锅炖鱼的做法图解1

步骤1

将鱼洗净备用，油入锅烧热，放入大料八角，葱姜蒜炒香，加东北大酱，加汤，放入鱼，辣椒。
铁锅炖鱼的做法图解2

步骤2

炖10到30分钟加盐出锅称盘。

铁锅炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

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