肉沫冬瓜

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混淆的香
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肉沫冬瓜的用料

冬瓜 适量 猪肉 适量
盐 两勺 小葱 1根
生抽 1勺 老抽 1勺
糖 两勺 蚝油 一汤匙
料酒 一勺 干红辣椒 四个

肉沫冬瓜的做法

肉沫冬瓜的做法图解1

步骤1

猪肉剁碎，码上适量生抽，老抽，糖和盐
肉沫冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜切片，红辣椒切段
肉沫冬瓜的做法图解3

步骤3

调汁:一勺生抽，半勺老抽，一勺糖，一勺蚝油，混合备用
肉沫冬瓜的做法图解4

步骤4

锅内热油，下入肉末翻炒几下，加入一勺料酒，炒至变色盛出
肉沫冬瓜的做法图解5

步骤5

锅内放少量油，小火下干红辣椒，炒 出辣椒香，下冬瓜，改大火翻炒，放入调好的汁，加少量水，盖锅中火焖煮半分钟
肉沫冬瓜的做法图解6

步骤6

调入适量盐，鸡精，放入炒好的肉沫，再焖煮一分钟
肉沫冬瓜的做法图解7

步骤7

出锅，洒上葱花~有肉但也减肥

肉沫冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 混淆的香 编写，未经授权不得转载

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