鲍汁虾仁蒲瓜盅

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鲍汁虾仁蒲瓜盅的用料

蒲瓜 半根 草虾 半斤
日本豆腐 1支 盐 适量
鲍鱼汁 适量

鲍汁虾仁蒲瓜盅的做法

鲍汁虾仁蒲瓜盅的做法图解1

步骤1

蒲瓜刨皮，切成1.5厘米的段。
鲍汁虾仁蒲瓜盅的做法图解2

步骤2

挖掉蒲瓜段中间的仔，用少许盐静腌待用。
鲍汁虾仁蒲瓜盅的做法图解3

步骤3

虾尾切下备用，虾仁切碎。
鲍汁虾仁蒲瓜盅的做法图解4

步骤4

虾仁加酒、蒜泥、蚝油静腌。
鲍汁虾仁蒲瓜盅的做法图解5

步骤5

因虾仁量不够，拌入日本豆腐一支，加盐调味。
鲍汁虾仁蒲瓜盅的做法图解6

步骤6

将虾仁豆腐酱放入蒲瓜盅，上面插上虾尾。
鲍汁虾仁蒲瓜盅的做法图解7

步骤7

蒸熟后，倒入鲍鱼汁提鲜。

鲍汁虾仁蒲瓜盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

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分类： 家常菜 快手菜 中国菜

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