爆浆土豆球

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爆浆土豆球的用料

土豆 2个 芝士 两片
盐 一茶匙 胡椒粉 两茶匙
鸡蛋 两个 面包糠 四大勺

爆浆土豆球的做法

爆浆土豆球的做法图解1

步骤1

把土豆削皮切块然后放到锅里煮大概十分钟，直到土豆变软
爆浆土豆球的做法图解2

步骤2

把土豆取出放到大碗里，加一片芝士以及盐和胡椒搅拌均匀，尽量搅拌至土豆全部成泥
爆浆土豆球的做法图解3

步骤3

把另一片芝士剪成小片
爆浆土豆球的做法图解4

步骤4

把土豆泥捏成小球，中间用手指摁个坑，放两小片芝士进去，再把土豆球搓圆。
爆浆土豆球的做法图解5

步骤5

把搓好的土豆球放在盘子里放凉。
爆浆土豆球的做法图解6

步骤6

准备好鸡蛋液和面包糠，然后把土豆球放进蛋液中滚一圈，再放进面包糠里滚一圈。让土豆球均匀地蘸上面包糠。
爆浆土豆球的做法图解7

步骤7

锅里放油，把土豆球放进锅里炸。保持中小火，炸个三分钟足够。
爆浆土豆球的做法图解8

步骤8

盘里放张吸油纸，完工。可以沾点番茄酱啥的，口味自选

爆浆土豆球的烹饪技巧

炸的时候注意保持中小火，因为都是熟的所以不用炸的太厉害。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 may_wy 编写，未经授权不得转载

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