红枣百合南瓜盅

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春季干躁最适合食用百合，百合不仅是蔬菜也有很高的药用价值。百合润肺止咳清心安神，它所含锌元素可调节人体肌理平衡，增强人体免疫力。而红枣更是有天然维生素丸的美称，民间就有每天食3枣，永远也不老的说法。南瓜则是含水量高而热量却很低、富含维生素A、健脾胃的好食材。把百合、红枣、南瓜放在一起，加上少许冰糖，几种食材相辅相成，既美味，又营养，确实是最适合春季食用的好东西。

红枣百合南瓜盅的用料

南瓜 冰糖
红枣 百合
开水 无

红枣百合南瓜盅的做法

红枣百合南瓜盅的做法图解1

步骤1

选取南瓜较圆的部分切下待用，红枣洗净，百合摘洗干净。
红枣百合南瓜盅的做法图解2

步骤2

将南瓜放入一个稍小于它的碗内，连碗一起放进蒸锅，将冰糖、红枣、百合、开水加入南瓜内。蒸锅内也加好开水。
红枣百合南瓜盅的做法图解3

步骤3

盖锅蒸约半小时。
红枣百合南瓜盅的做法图解4

步骤4

放置不烫了取出即可食用（连南瓜也可用勺子挖着吃哟）。

红枣百合南瓜盅的烹饪技巧

将南瓜放进碗里是防止蒸软了不好取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-09

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 甜 蒸 平和质 气虚质

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