酱牛肉

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酱牛肉的用料

牛腱肉 干辣椒 适量
八角 适量 桂皮 适量
葱 适量 姜 适量
老抽 适量 料酒 适量
白糖 适量

酱牛肉的做法

步骤1

牛肉洗净过水沥干，切几大块

步骤2

锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟(期间要翻滚牛腱，用筷子能穿透牛肉就熟了)

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-12

©本菜谱的做法由 美丽的荷包蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 朋友聚餐 下酒菜 家常菜

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