创意“蛋糕”

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尘封冰雪季
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家里有这几种食材，突发奇想，它们搭配在一起会怎么样？还行吧，有点像蛋糕哦！

创意蛋糕的用料

红薯 紫薯
山药 胡萝卜
糖 适量 清水 适量
淀粉 适量

创意蛋糕的做法

创意“蛋糕”的做法图解1

步骤1

将红薯，山药，胡萝卜，紫薯上锅蒸，用筷子能轻松插入即可。
创意“蛋糕”的做法图解2

步骤2

将杯子四周抹油，用勺子压碎主料按自己喜欢的样子再一层一层码好，再从杯子里倒出摆盘。
创意“蛋糕”的做法图解3

步骤3

加适量水，糖，湿淀粉勾玻璃芡汁淋上。

创意蛋糕的烹饪技巧

山药泥可以放入糖或蜂蜜调味。摆盘时可根据自己的喜好添加果脯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-14

©本菜谱的做法由 尘封冰雪季 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 素食者 蒸 创意菜 营养缺乏人群

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