洋葱木耳

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爽口

洋葱木耳的用料

干木耳 200g 洋葱 1个
辣椒丝 少许 花椒 5g
青花椒 3g 生姜 1块
白醋 少许 盐 少许
鸡精 2g 调和油 30ml
五香粉 少许

洋葱木耳的做法

步骤1

将干木耳用凉水泡发，摘干净，切小块，水烧开放入锅内抄熟捞出，凉凉备用。洋葱切丝，水烧开关火倒入洋葱稍微烫一下就捞出沥水凉凉备用。
洋葱木耳的做法图解2

步骤2

凉好的洋葱木耳放入盆内，姜切丝和花椒、青花椒、辣椒丝放在一起，油烧过关火，将油泼在料上面。（不要泼在木耳和洋葱上，木耳会炸）
洋葱木耳的做法图解3

步骤3

泼完油后，依次放入五香粉、鸡精、盐、白醋，搅拌均匀，装盘！夏季吃很爽口的哦。

洋葱木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-22

©本菜谱的做法由 辣妈or厨娘 编写，未经授权不得转载

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