自制无油薯片

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无油薯片的用料

新鲜马铃薯 胡椒粉 适量
孜然粉 适量 糖 适量
盐 适量

无油薯片的做法

自制无油薯片的做法图解1

步骤1

用锋利的刀切薄薄的片。
自制无油薯片的做法图解2

步骤2

切好的薯片装进沙拉盆，撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀，分量都随自己的喜好。
自制无油薯片的做法图解3

步骤3

然后把薯片铺进放着不粘布的烤盘里，这样将来烤好的薄脆的薯片才容易取下来。
自制无油薯片的做法图解4

步骤4

200度上下火，打开烤箱的风门（没有吹风的烤箱，可以给烤箱打开一个小口，水分也会散失一部分的） ，这样水分会迅速散失。烤15分钟左右，看到薯片变脆微黄就可以了。

无油薯片的烹饪技巧

这个自制的酥脆薯片，一脚踢开高热量，不用油炸，却足够酥脆香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-15

©本菜谱的做法由 YOYO-食色空间 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下午茶

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