丝瓜烧扇贝

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丝瓜烧扇贝的用料

扇贝 300g 丝瓜 500g
盐 1勺 糖 1勺
鸡精 1勺 料酒 2勺
葱姜蒜 辣椒干 4g

丝瓜烧扇贝的做法

丝瓜烧扇贝的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮切滚刀状。
丝瓜烧扇贝的做法图解2

步骤2

扇贝洗干净放料酒腌制5分钟。
丝瓜烧扇贝的做法图解3

步骤3

切好辣椒干，葱姜蒜。
丝瓜烧扇贝的做法图解4

步骤4

锅里放油，下葱姜蒜辣椒爆香，在放入丝瓜。
丝瓜烧扇贝的做法图解5

步骤5

丝瓜翻炒一下，放入扇贝。直接盖上锅盖焖3到5分钟。不用放水。

丝瓜烧扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 小6厨 编写，未经授权不得转载

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