鲜美多汁龙须面

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看到了意面收到的启发 最后成品味道很不错 甚至有薯片的味道

鲜美多汁龙须面的用料

龙须面 一把半 洋葱丁 适量
大葱末 可稍微多点 蒜末 可稍微多点
瘦肉 适量 蚝油 适量
水 少量 盐 少量
白糖 少量 胡椒面 黑白胡椒都行 可多加点
生抽 少量 味精 少量 也可不加
油 少许 老抽 少量
淀粉 少量

鲜美多汁龙须面的做法

步骤1

调汤汁。 在碗中加入适量蚝油 少量水微微冲开 加入少量白糖 盐 味精 胡椒面 生抽 胡椒面可多加些味道更好 最后加入淀粉 搅拌匀

步骤2

始终开小火 倒入少量油 油温不要太高 加入葱末蒜末 炒出香味 加入瘦肉丁 加入少量老抽上色

步骤3

加入洋葱丁翻炒

步骤4

淋入调好的汤汁 翻炒至汤汁变稠即可

步骤5

煮龙须面。 不要煮的太烂 盛出时过凉水不容易黏 乘入盘中

步骤6

把之前炒好的倒在面中即可

鲜美多汁龙须面的烹饪技巧

龙须面根据食量酌量添加 辅料考虑自己的口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 晨曦时陪你看日出 编写，未经授权不得转载

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