梅干菜蒸肉丝豆腐

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kitty西湖
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之前烧了梅干菜蒸子排，吃了只剩下梅干菜，刚好家里有肉和豆腐，就灵机一动，三者合一，蒸上一碗，味道出奇的好。

梅干菜蒸肉丝豆腐的用料

肉 250g 豆腐 1盒
梅干菜 150g 酒 1勺

梅干菜蒸肉丝豆腐的做法

梅干菜蒸肉丝豆腐的做法图解1

步骤1

肉剁成肉末，豆腐去盒倒扣碗中；
梅干菜蒸肉丝豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐用小刀划成小块，加一小勺盐，去水；
梅干菜蒸肉丝豆腐的做法图解3

步骤3

在豆腐上面，均匀放上肉末；
梅干菜蒸肉丝豆腐的做法图解4

步骤4

然后，铺上梅干菜，加一小勺酒，放入锅中，隔水蒸10-15分钟即可。

梅干菜蒸肉丝豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 kitty西湖 编写，未经授权不得转载

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