可乐鸡翅

精品
5116 浏览 83 收藏
收藏
Max_leo
Max_leo
＋ 关注

可乐鸡翅的用料

鸡翅 一斤 盐 45克
姜丝 适量 可乐 适量
冰糖 适量

可乐鸡翅的做法

步骤1

想做得好吃，一定要把鸡翅用盐腌久一点，例如晚上吃的鸡翅就要早上或者昨天就要腌好放冰箱(常温的冰柜就好了，千万不能结冰)。一般买回来的都是冰冻鸡翅，先要洗干净，用水来解冻(泡在水里就行了)，大概泡5分钟左右就行了，拿出来把鸡翅洗净，把水甩下不要太湿就可以把45克的盐倒下去腌了，包上保鲜膜放冰箱。

步骤2

把腌好的鸡翅拿出来，在鸡翅的背上划一道痕(不用太深，否则鸡翅在煮的时候会散的，而且外观也不漂亮)

步骤3

把水煮开，把鸡翅放在开水中里煮一下(这样做可以把鸡翅里面的血水洗干净)煮到鸡翅半熟就可以捞起来备用了

步骤4

把锅里的油烧开，把鸡翅煎成金黄色以后，就可以把姜放进油里面和鸡翅一起翻炒(这样做可以把鸡翅的血腥味去掉)。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

把可乐倒到鸡翅里，可乐刚好高过鸡翅就好了，把适量的冰糖放下去一起炆(冰糖要捣碎噢，要不然怕冰糖融化不了，用保鲜袋装着然后用刀背把它砍碎就OK了)，大火炆大概八到十分钟左右，就可以收汁上碟了

可乐鸡翅的烹饪技巧

最好把鸡翅腌过夜才入味的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-24

©本菜谱的做法由 Max_leo 编写，未经授权不得转载

可乐鸡翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

可乐鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可乐鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 可乐鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活