芒果椰子冰激凌

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琳妈芮熙
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方子来自福田纯子，我减少了糖量（原方80克）。

芒果椰子冰激凌的用料

芒果肉 200g 椰奶 100ml
砂糖 60g 柠檬汁 1大勺
淡奶油 120ml 椰子粉 适量

芒果椰子冰激凌的做法

芒果椰子冰激凌的做法图解1

步骤1

先取150克芒果肉切大块，与椰奶、砂糖和柠檬汁一起放入果汁机内打碎，然后放冰箱冷藏半小时以上；
芒果椰子冰激凌的做法图解2

步骤2

将淡奶油加入冷藏后的芒果柠檬汁里，拌匀；
芒果椰子冰激凌的做法图解3

步骤3

将充分冷冻后的冰激凌桶插入搅拌叶，然后放入面包机里，启动一个和面程序，接着边搅拌边倒入奶油芒果汁；
芒果椰子冰激凌的做法图解4

步骤4

一个和面程序结束后立即再选择一个和面程序，直至结束；
芒果椰子冰激凌的做法图解5

步骤5

将冰激凌从冰激凌桶内挖到带盖子的容器里，再把剩余的芒果肉切成1cm大小的方块，和冰激凌拌匀，这时做好的就是软冰激凌了，可以挤在冰激凌筒上，可以做成蛋糕卷，也可以涂在面包片上，反正吃法多多。如果要硬一点的，就放入冷冻室里冻一下，吃的时候用冰激凌勺挖出来后，表面撒一些椰子粉味道会更棒哦！。

芒果椰子冰激凌的烹饪技巧

我用的是柏翠面包机配的冰激凌桶，如果用冰激凌机做方法也是一样的。冰激凌桶需事先放在冷冻室内冻一个晚上再使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-24

©本菜谱的做法由 琳妈芮熙 编写，未经授权不得转载

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