米酒姜梨汁

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春天因多吃一些温补阳气的东西，多吃甜味，少吃酸味，宜食辛甘之葱，姜，枣，花生，玉米等谷物，橘子，金桔，香蕉，苹果，梨等蔬果。 米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。 梨因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，所以就是最佳的补水护肤品。 此款饮品有补益气血，助消化的功效，适合春季清热祛燥。

米酒姜梨汁的用料

梨 1个 酒酿 100克
姜片 10克 冰糖 适量
枸杞 适量 米酒汁 100毫升

米酒姜梨汁的做法

米酒姜梨汁的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
米酒姜梨汁的做法图解2

步骤2

锅中加入适量的清水放入姜片煮上10分钟。
米酒姜梨汁的做法图解3

步骤3

这时可把梨去皮切块。
米酒姜梨汁的做法图解4

步骤4

然后用铁筷子在梨块上捣入几个小孔。
米酒姜梨汁的做法图解5

步骤5

把枸杞塞入在里面，依次全部做好。
米酒姜梨汁的做法图解6

步骤6

煮好的姜汤把姜片捞出不要。
米酒姜梨汁的做法图解7

步骤7

加入酒酿。
米酒姜梨汁的做法图解8

步骤8

再放入梨块。
米酒姜梨汁的做法图解9

步骤9

加入米酒汁。
米酒姜梨汁的做法图解10

步骤10

加入冰糖。
米酒姜梨汁的做法图解11

步骤11

煮上10-15分钟即可关火。

米酒姜梨汁的烹饪技巧

梨不用煮很长时间10-15分钟就好，时间长了口感不好。 冰糖量可随意。 米酒汁如果没有也可不用加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-22

©本菜谱的做法由 红豆 编写，未经授权不得转载

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