烧卖

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烧卖的用料

面粉 开水
食盐 糯米 适量
香菇 适量 红萝卜 适量
青椒 适量 虾 适量
猪肉 适量 有机豉油 适量
盐 适量

烧卖的做法

步骤1

先做烧卖皮，开水和面，揉成团放置醒发。

步骤2

此时可做馅。糯米须提前泡好，入锅蒸熟。其他辅料都切末或丁。

步骤3

入锅炒香所有配料待并调味用！

步骤4

面团切成小剂子，擀成圆形面皮，包入馅料，用手在收口边缘捏一下即可。

步骤5

入锅蒸10分钟即熟！

烧卖的烹饪技巧

配料可根据自己的爱好自行选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-28

©本菜谱的做法由 拈花一笑 编写，未经授权不得转载
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    / 6 烧卖的做法步骤

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