西洋菜陈肾煲猪踭——豆果美食

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这是粤菜中一道著名的健脾和胃去痰湿的养生汤，是春夏餐桌的常客，而且口感很清鲜，不妨试试。

西洋菜陈肾煲猪踭的用料

西洋菜500克、陈肾2-3个、猪腱肉250克 姜、陈皮各些许、北杏仁10克、蜜枣2个

西洋菜陈肾煲猪踭的做法

西洋菜陈肾煲猪踭——豆果美食的做法图解1

步骤1

西洋菜洗净摘好，陈肾泡软切成片和猪腱肉一起飞水

步骤2

冷水放陈肾、姜、陈皮、北杏仁和蜜枣，水开后放猪腱肉，武火30分钟，文火60分钟，熄火前放盐，好啦。

西洋菜陈肾煲猪踭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-05-27

©本菜谱的做法由 有滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 煲 中国菜

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