陈醋菠菜花生米~分分钟搞定的快手菜

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李秋玥
李秋玥
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爽口！！！

陈醋菠菜花生米的用料

菠菜 一小把 花生米 50g
食用油 一汤匙 陈醋 两汤匙
蒜泥 适量 盐 1g
白糖(可省略) 适量 味素 少许

陈醋菠菜花生米的做法

陈醋菠菜花生米~分分钟搞定的快手菜的做法图解1

步骤1

冷锅内加入一汤匙凉油，放入花生米，点火炒，炒至油热，花生米微微变色，关火，继续翻炒20秒，捞出备用。
陈醋菠菜花生米~分分钟搞定的快手菜的做法图解2

步骤2

菠菜洗净后放入滚开的清水中烫熟，捞出过凉水后挤去水分，切成段。
陈醋菠菜花生米~分分钟搞定的快手菜的做法图解3

步骤3

炒熟的花生米与切好的菠菜放在一起，加入陈醋，蒜泥，盐，白糖，味素，带上一次性手套抓，抓匀，让菠菜入味，OK，摆盘上桌。

陈醋菠菜花生米的烹饪技巧

炒花生米时注意火候，如果你看到花生米熟了再关火，那很有可能捞出来的就是糊花生米，所以要提前关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-25

©本菜谱的做法由 李秋玥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 家常菜 中国菜 酸

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