特色牛肉

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朋友介绍的,今天第一次尝试,味道不错哦!忘记买香菜了!

特色牛肉的用料

牛肉 半斤 辣椒 两个大红长辣椒
适量 生姜 适量
蒜末 适量 生粉 适量
小葱 少量 老抽 适量
生抽 适量

特色牛肉的做法

步骤1

牛肉切片洗净晾干水,加入姜丝蒜蓉老抽生抽盐腌制,后加入生粉继续腌制,腌制只要十分钟。

步骤2

辣椒切条先用菜油炒至快熟,放适量盐,盛好。

步骤3

热油后炒腌制好的牛肉,八分熟时混入炒好的辣椒,直到牛肉全部变色,加入葱花,翻炒。入盘。

特色牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-26

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