红油肉炒酸豆角

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做个开胃小菜，清爽一夏！

红油肉炒酸豆角的用料

酸豆角 300g 瘦肉 100g
红椒或青椒 适量 大蒜 少量
酱油 适量 淀粉
油 盐

红油肉炒酸豆角的做法

红油肉炒酸豆角的做法图解1

步骤1

清洗酸豆角
红油肉炒酸豆角的做法图解2

步骤2

准备好辅料（辣椒，蒜，酱油，淀粉）

步骤3

酸豆角切碎，瘦肉切小碎块，然瘦肉加点盐和酱油，淀粉，拌匀，辣椒和蒜切好
红油肉炒酸豆角的做法图解4

步骤4

把油锅烧热，瘦肉放下去翻炒，变色后放入蒜辣椒爆香，最后放酸豆角翻炒一会儿，加点盐即可（如果觉得够盐也可不加）

红油肉炒酸豆角的烹饪技巧

火候不要太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 念格桑花开 编写，未经授权不得转载

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