胡萝卜干炒蛋

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胡萝卜干是四川的朋友寄给我的!据说在四川用胡萝卜干可以做很多好吃的菜!呵呵!!

胡萝卜干炒蛋的用料

鸡蛋 3个 胡萝卜干 2个
油 适量 盐 适量

胡萝卜干炒蛋的做法

胡萝卜干炒蛋的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋打成蛋液,放点盐一起打!
胡萝卜干炒蛋的做法图解2

步骤2

蛋液做好备用
胡萝卜干炒蛋的做法图解3

步骤3

把胡萝卜干用开水泡开
胡萝卜干炒蛋的做法图解4

步骤4

胡萝卜干切成小块,用油盐炒熟,待用!
胡萝卜干炒蛋的做法图解5

步骤5

大火把锅烧热,然后把火调最小,加油入锅,然后加入蛋液!蛋液遇到热锅会马上行程蛋饼,这时用筷子慢慢翻动!直到鸡蛋炒熟!最后放入胡萝卜干翻炒片刻,一盘胡萝卜干炒蛋就可以装盘上桌了!

胡萝卜干炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-27

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