冬瓜炖香菇

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曹马蛋和曹小花你爸妈想吃啥
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跟媳妇儿过自己的小日子的时候的又一得意之作。口感很好，冬瓜软烂，菌类卜啾，豆腐哆哆嗦嗦。口味也很好，清淡，又有蘑菇的鲜味。日本豆腐是个好同志！只要3块钱两块 有淡淡的蛋香嘻嘻 媳妇说 这个是奶汤的 可明明不是 我媳妇真可爱吖 她老公也很棒

冬瓜炖香菇的用料

冬瓜 香菇
海鲜菇 日本豆腐
葱 盐

冬瓜炖香菇的做法

步骤1

冬瓜洗净去瓤去皮切小块，香菇海鲜菇洗净，香菇切小块海鲜菇切小段。
冬瓜炖香菇的做法图解2

步骤2

起火入底油，葱花炝锅，先放入各种蘑菇煸炒，待略微断生后加入冬瓜，加水，放入适量盐。先大火烧开然后转小火盖上锅盖。
冬瓜炖香菇的做法图解3

步骤3

待冬瓜基本烧软烂，将切块的日本豆腐小心放入锅内，略微翻一翻使汤汁冬瓜盖住豆腐使其快速入味。由于日本豆腐极嫩，翻动要小心不要弄碎。
冬瓜炖香菇的做法图解4

步骤4

稍微再加热三五分钟待豆腐入味即可关火盛盘了。

冬瓜炖香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 曹马蛋和曹小花你爸妈想吃啥 编写，未经授权不得转载

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