家常蛋炒饭

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曹马蛋和曹小花你爸妈想吃啥
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曹厚嘴她爸也就是曹小豆他姐姐曹小花的弟弟曹马蛋的爸爸说 让他媳妇先祸害完这个开场白 他再来。爱心早餐。应媳妇儿要求下次要加上心形煎蛋

家常蛋炒饭的用料

剩米饭 鸡蛋
黄瓜 无淀粉火腿
葱 盐
味精

家常蛋炒饭的做法

步骤1

原材料处理。鸡蛋打在碗里搅碎，可以放一点盐也可不放。葱切成末，无淀粉火腿和黄瓜切丁，大小最好差不多。

步骤2

锅内倒油准备先炒鸡蛋。油可以稍微热一点。倒入蛋液，边翻炒，打散，边等待其凝固。凝固后盛出备用。另外火腿丁也可稍微过一下油略微煎炒一下，会比较香。
家常蛋炒饭的做法图解3

步骤3

留底油，葱花炝锅，炒出香味后倒入剩米饭，炒到米粒散开不再是一团一团的小块，放入黄瓜丁火腿丁和炒好的鸡蛋，加盐，少量味精，翻炒几下盛出即可。

家常蛋炒饭的烹饪技巧

见过放西红柿版本的。个人建议别放。西红柿会化成水，把所有锅里的东西都变成西红柿味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 曹马蛋和曹小花你爸妈想吃啥 编写，未经授权不得转载

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