「开胃小食」酒酿卤冬瓜

精品
1.6万 浏览 115 收藏
收藏
HoneyS欢喜
HoneyS欢喜 HoneyS欢喜
＋ 关注

超简单的开胃小菜，酸甜可口，还有微微的酒香哦！

酒酿卤冬瓜的用料

冬瓜 300g 酱油 1汤匙
米酒 30ml 姜 2片
糖 1茶匙 盐 1/4茶匙
水 200ml

酒酿卤冬瓜的做法

「开胃小食」酒酿卤冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮去籽，切块，姜切丝，备用
「开胃小食」酒酿卤冬瓜的做法图解2

步骤2

锅内加水、米酒、酱油、糖、盐，将冬瓜块放入，拌匀，大火煮沸，转小火，加盖焖煮15-20min，至冬瓜上色均匀
「开胃小食」酒酿卤冬瓜的做法图解3

步骤3

最后加入姜丝，继续焖煮5min即可

酒酿卤冬瓜的烹饪技巧

用米酒、醪糟都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 HoneyS欢喜 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 家常菜 中国菜 清淡

酒酿卤冬瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

酒酿卤冬瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 「开胃小食」酒酿卤冬瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 「开胃小食」酒酿卤冬瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活