黑醋牛排 Balsamic Steak

精品
8.3万 浏览 1277 收藏
收藏
JJWenn
JJWenn
＋ 关注

简单快手西餐，口味比较丰富，不止有黑椒的香味，还有迷迭香蒜蓉加黑醋的味道。周末或者情人节，一道沙拉，一份牛排，再加一个甜点绝对浪漫的烛光晚餐。

黑醋牛排的用料

牛排 4块 小土豆 6颗
小洋葱 6颗 黑醋（Balsamic Vinegar） 适量
盐 适量 黑椒 适量
迷迭香 适量 蒜蓉 适量
橄榄油 适量 蒜粉 适量

黑醋牛排的做法

黑醋牛排 Balsamic Steak的做法图解1

步骤1

把黑醋，橄榄油，蒜蓉，黑椒，盐，迷迭香混合。把握不好份量的可以试下味道先。把牛排放入调好的腌料里，保鲜膜盖住放冰箱待用。

步骤2

把小土豆洗净，切小牙，进微波炉快热6分钟左右。此时土豆已经半熟，可以减少烤土豆的时间。
黑醋牛排 Balsamic Steak的做法图解3

步骤3

从微波炉里拿出来的土豆和小洋葱一起放到烤盘上，加入盐，黑椒，蒜粉，橄榄油和好。
黑醋牛排 Balsamic Steak的做法图解4

步骤4

烤箱预热到215度，把办好的土豆和洋葱放进去烤25分钟。
黑醋牛排 Balsamic Steak的做法图解5

步骤5

烤配菜的过程中，从冰箱取出腌好的牛排，开煎。根据牛排不同的厚度，来决定每面需要煎多久。我这个每面煎了3分钟。
黑醋牛排 Balsamic Steak的做法图解6

步骤6

煎好的牛排看起来很有食欲啊！如果牛排煎好土豆还没烤好就用锡箔纸把锅给盖住，让牛排保温。我算好时间，每面3分钟出来刚好5成熟左右。
黑醋牛排 Balsamic Steak的做法图解7

步骤7

同时土豆也出锅啦！
黑醋牛排 Balsamic Steak的做法图解8

步骤8

最后摆盘上桌。

黑醋牛排的烹饪技巧

本食谱用的是小洋葱，所以才需要这么多。如果没有小洋葱，大洋葱也可以，量减少成半个就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

©本菜谱的做法由 JJWenn 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 煎 其他外国菜 外国菜 香

黑醋牛排的其他做法更多

黑醋牛排的全部作品更多

上传我做的这道菜

黑醋牛排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑醋牛排 Balsamic Steak

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 黑醋牛排 Balsamic Steak的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活