孜然盘丝土豆饼

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小土豆(*^o^*)
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这种做法是我自己发明的，因为从小就是个土豆控，所以爱做所有与土豆相关的菜品 ，要不怎么叫小土豆呢？闲话少说，赶紧来试试这道美食吧！

孜然盘丝土豆饼的用料

土豆 两个 小葱 三根
盐 适量 花椒粉 适量
美极鲜鸡粉 两小勺 孜然 适量
干辣椒面 适量 熟芝麻 适量
面粉 少许

孜然盘丝土豆饼的做法

孜然盘丝土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆切丝，不要太细，粗一点口感好，加入葱花、花椒粉，盐，鲜鸡粉，轻轻撒上一点面粉，一点就好哦，平锅多放点熟油，放入土豆丝，铺平，压平整。
孜然盘丝土豆饼的做法图解2

步骤2

将两面煎成金黄色，然后撒上孜然、辣椒面、芝麻小火再煎一下就可以出锅了，土豆淀粉是有粘性的，再加上一点面粉加热后就盘在一起了。
孜然盘丝土豆饼的做法图解3

步骤3

漂亮美味的孜然盘丝土豆饼就出锅了，怎么样？简单易学吧！

孜然盘丝土豆饼的烹饪技巧

只需要加一点点面粉就可以了，注意烙的时候要用小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

©本菜谱的做法由 小土豆(*^o^*) 编写，未经授权不得转载

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