茄子饼

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茄子饼的用料

茄子 5只 面粉 5勺
盐 适量 糖 1勺

茄子饼的做法

茄子饼的做法图解1

步骤1

茄子切丝
茄子饼的做法图解2

步骤2

用盐腌一会,挤干水分
茄子饼的做法图解3

步骤3

我用的是泡菜饼粉,用面粉一样,忘了加鸡蛋了,我用了两个鸭蛋
茄子饼的做法图解4

步骤4

加糖调味,腌的时候有盐了,盐不加了
茄子饼的做法图解5

步骤5

加水,调成这样
茄子饼的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄

茄子饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-30

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