铁板豆腐

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孙亦航怀中猫
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铁板豆腐的用料

嫩豆腐 3块 盐 一小勺
花椒粉 一小勺 胡椒粉 一小勺
辣椒粉 一小勺 葱花 适量

铁板豆腐的做法

铁板豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐洗净，切1.5厘米厚片
铁板豆腐的做法图解2

步骤2

花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，盐混合均匀
铁板豆腐的做法图解3

步骤3

油锅烧热，依次放豆腐块，中火慢煎，煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎
铁板豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺至豆腐表面即可，不要太多，撒葱花

铁板豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

©本菜谱的做法由 孙亦航怀中猫 编写，未经授权不得转载

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